miljonista.blogg.se

För den nya läsaren finns snålmånaden att läsa om här. I korta drag gick snålmånaden ut på att äta för max 1000 kr på en månad (två personer). Jag tänkte ge er en uppdatering kring hur det har gått och vilka hinder vi stött på.

 

Det som blivit problematiskt är att hålla koll på våra ihoplagda utgifiter, vilket ju lite är en förutsättning för att veta exakt vad vi gjort av med. Dessutom hade jag tänkt att ansvara för alla större handlingar eftersom jag upplever mig bättre på att hålla ned utgifterna och handla på rätt ställen (Lidl, Netto) än min sambo.

 

För att uppnå dessa punkter hade vi behövt ett gemensamt konto. Men vi har inte lyckats skaffa detta och har därför handlat typ varannan gång. Min sambo får tydligen poäng och rabatter med sitt företagskort så han tjänar på att handla med det. Nu funderar vi därför på att dela på hans  företagskort och att jag sätter in pengar på det eller betalar honom i efterhand. Sammanfattningsvis så var ett gemensamt konto lite svårare att fixa än vad tänkt mig. Därför får mer exakta siffror för oss båda vänta.

 

MEN, prognosen är god. Jag har inte gjort av med mer än min del, dvs femhundra kronor, ganska precis på 500-lappen låg faktiskt mina matkostnader i Sebtember. Jag har swedbank och använder mig av utgiftskollen för att kategorisera mina utgifter.  Tips! Där kan man se exakt vad man lagt på mat, kläder och sparande etc. Hade tänkt att screenhota genom appen men det gick såklart inte, störande!

 

Vad har pengarna gått till? Det har blivit ett resturangbesök kring 100-lappen denna månad, några 10-kronors kaffe på högskolan men förövrigt två större handlingar på Lidl och lite komplettering från Willys. Vad brukar jag handla på vecklig basis då? Det ska ni få lite listor på här nedan! Kom ihåg att jag handlar mycket efter vad som är på extrapris, köper därför inte allt detta varje gång. 

 

Vitkål - räcker och håller jättelänge, är supergott både som sallad, i wook och i soppa.

Blomkål - Så himla gott i såser! Köp på lild, netto eller på erbjudande.

Gul lök - Ett måste att ha hemma, bra utfyllnad i såser och soppor.

Röd lök - Billigt och GOTT, sätter mycket smak på så väl en sallad, tacos eller i såser.

Morötter - Att äta som det är, riva ner i en pastasås eller hacka ner i en soppa
Potatis - Givet! Kokt, stekt, eller i soppa

Zuccini - På netto eller lidl eller på erbjudande. Gott i såser.
Frukt - Jag är dålig på att inhandla (och äta) frukt, gillar inte att det blir dåligt så snabbt. Men köper ALLTID om något är på bra erbjudande.

Tomat - Lite dyrt så brukar bara köpa EN och ha en liten bit i mina omeletter.

 
Havregryn - Till frukostgröt, billigt och räcker länge
Cornflakes - Med mjölk blir det ett utmärkt mellis. På lidl får du den för 10-kronan

Pasta - Jag är en sucker för pasta, det är billigast att inhandla på Lild eller på erbjudande.
Bulgur - Ett paket räcker länge eftersom det sväller. Supergott tycker jag för övrigt!

Röda Linser - Eldorados från Willys

Gröna Linser - Eldorados från Willys, båda sorters liner använder jag i såser, soppor och ibland för sig själv med pasta till!

Bönor/kikärtor - Eldorados från Willys, i såser eller till bönburgare som jag skrivit om här

 

Mjölk - Till cornflakes, till gröt eller i kaffet,

Turkisk yogurt - Till tacosen, till sallad, till potatis och fisk eller bara en klick i pastasåsen

Matbas - Eller matgrädde om erbjudande finns, ofta nöjer jag mig med turkisk yogurt.

 

Det finns ju en del man inte handlar på veckobasis så som kaffe eller kryddor. Kryddor vill jag dock slå ett slag för att ha hemma, många sorter. Jag har aldrig köpt en färdig kryddblandning utan skapar magi genom att blanda de jag har hemma ;)

 

De kryddor jag använder oftast är: Örtsalt från trocomare eller herbamare (använder till allt!!!!) Paprikakrydda, Curry, Chilliflakes, Spriskummin, Grillkrydda, dillkrydda, Citronpeppar, svartpeppar. Till soppor använder jag grönsaksbuljong. Det kommer komma fler recept men jag rekommenderar även att gå wild och improvisera, blir oftast bättre än vad man tror!